鉄のフライパンの再生

 2009年から使っている柳宗理のフライパン

焦げ付きが酷くなってきたので買い換えようか思ったのですが、

現行品に同じモノがなく、鉄ではあるけれど塗装がされているという事もあり

再生できないかと、やってみました。

「鉄フライパン　再生」で検索するとやり方が出てきます。

バーナーで油を完全に炭化させて

サンドペーパーで磨く

鉄の地肌までヤスリがけして

焼く！

油をなじませるのに適当なものがなかったので、ししとう炒めてみました。

良い感じに再生できたかと思います。

鉄のフライパンほんと長く使えていいです。

チャーハンも断然美味しくできます！